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三伏天要多吃这菜,维C含量极高,隔三差五吃,养胃补

文章作者:admin / 发表时间:2020-07-25 / 点击:

三伏天天气湿热,人的食欲不佳,饮食也需要根据时节来进行调整。每到这个时候,我就喜欢多给家人做些应季的绿色蔬菜吃,清新爽口,颜色看上去清清凉凉,胃口自然就打开了。三伏天要多吃这菜,维C含量极高,隔三差五吃,养胃补钙促消化。说到应季的绿色蔬菜,不得不提的就是豇豆了。豇豆口感爽脆,有一种独特的清香味,家里大人孩子都喜欢吃。豇豆不仅美味,营养也十分丰富,富含维生素C和钙质,能够健脾胃,促消化、增进食欲,常吃它骨骼壮,免疫力好。豇豆简单拌一拌就很好吃,喜欢的朋友来试试吧!凉拌豇豆

By 青柠食记

配料:

豇豆 半斤、蒜 5个、小米椒 2个、精盐 1勺、生抽 2勺、糖 1勺 、酱油 2勺、热油 2勺、醋 1勺

烹饪步骤:

1.豇豆切成小段,清洗干净。 顶端整理齐,切成一个指节的长度。

2.放入锅里煮5-10分钟。 锅里加入1勺盐和食用油,可以保持豇豆的颜色翠绿。



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