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豆腐这样做,不但咸香入味,而且美味又下饭,好吃又营养_健康频

文章作者:admin / 发表时间:2020-07-24 / 点击:

今天跟大家分享一个用豆腐做成的美食,椒盐豆腐。按照这个方法做出来豆腐非常的入味,煎出来的豆腐也非常的完整。吃起来可谓是咸香入味,非常下饭。那么接下来就一起去看一下这个椒盐豆腐是怎么做的吧。

【椒盐豆腐】

【制作食材】老豆腐,洋葱,红椒,大蒜,小葱

【调味料】食用盐,椒盐,酱油,食用油

【制作步骤】

1、首先准备一斤左右的老豆腐,然后再准备半个洋葱,半个红椒,5粒大蒜,一根小葱。然后再准备适量的食用盐,椒盐,酱油和食用油。以上提到的这些食材和调味料都准备齐全了之后,咱们就开始烹饪这道椒盐豆腐。

2、首先把咱们准备好的半块老豆腐取出来,放到案板上,切成大概1厘米×1厘米的小方块。也可以稍微大一些,取决于个人的喜好,如果不太喜欢吃豆腐中的豆腥味的话,可以提前放在清水中稍微浸泡一下。豆腐块切好之后,咱们先把它放到一个盘中待用。

3、把咱们准备好的半颗洋葱拿出来,切成片,然后再用手给它抓散,抓散之后放到一个盘中待用。准备的半个红椒给它清洗干净,切成红椒丝,然后放到盘中待用。准备好的一根小葱,咱们给它清洗干净,然后切成葱花,尽量切得细一点,然后放到盘中备用。大蒜拍一下,去掉外皮,然后剁成蒜末,再放到盘中待用。



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